Inicio Estilo de Vida ¿Qué es la tapioca, cuáles son sus beneficios?

¿Qué es la tapioca, cuáles son sus beneficios?

29
0

La tapioca es el almidón o la fécula obtenida a partir de la raíz de la yuca o mandioca, una harina blanca, sin aroma y sabor ligeramente dulce, que puede encontrarse también en forma de pequeñas perlas de variados colores, aunque las más empleadas son las blanquecinas.

Algunos de los beneficios para la salud son:
Fortalece los huesos.
• Es anticancerígena.
• Reduce el riesgo de padecer anemia gracias a su elevado contenido en hierro.
• Mejora la circulación sanguínea.
• Facilita la digestión al ser rica en fibra y proteínas.
• No contiene gluten por lo que es un alimento apto para celíacos.

 

Artículo anteriorSuperan meta de atracción de inversiones
Artículo siguienteInvitan a disfrutar de mega rosca de reyes